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韩铮研究员


报告题目:农产品及饲料中真菌毒素的风险评估

上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所书记/副所长,上海市农业科学院真菌毒素风险评估卓越团队负责人。入选农业农村部神农英才、农业农村部杰出青年农业科学家、上海市农业领军人才等。

主要成果:围绕农产品、食品和饲料中真菌毒素的发生和防控开展了系统的研究工作,主持国家自然科学基金(4项)、十三五重点攻关子课题、上海市科技兴农重点攻关项目、上海市科委仪器试剂专项等20余项国家及省部级课题。发表论文113篇,其中第一和通讯作者发表SCI论文54篇,他引2000余次,1区35篇。以第一发明人授权国家发明专利13项。主持研制真菌毒素国家标准物质117项,其中20项获国家标准物质证书。主持获得神农中华农业科技奖二等奖1项(2021-1)、上海市优秀发明奖银奖1项(排名1),作为主要完成人获得省科学技术一等奖1项(2020-4)、中国粮油学会科学技术一等奖1项(2021-4)。中国农学会理事、中国毒理学会理事、上海农学会理事、上海市食品学会食品安全专业委员会副主任委员、国家标准物质评审专家组成员,Front Chem、Toxins的副编辑和编委,上海海洋大学、上海理工大学、上海师范大学和上海应用技术大学研究生导师。


上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所书记/副所长,上海市农业科学院真菌毒素风险评估卓越团队负责人

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